1. Bumbu tongseng sapi. foto: Instagram/@eunice_euston Bahan: - 60 ml santan instan - 800 ml air matang - Minyak untuk menumis Bumbu 1 (haluskan): - 8 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 cabai keriting merah - 5 cabai rawit merah - 3 butir kemiri - 5 cm kunyit - 2 cm jahe - 1 sdm ketumbar, sangrai Bumbu 2: - 3 biji cengkeh
1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu-bumbu yang akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. 2. Siapkan bahan pelengkap lain, iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan.
2.778 resep tongseng daging sapi empuk ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongseng Sapi Empuk(metode 5:30:5) dan masakan sehari-hari lainnya. Tongseng Sapi TANPA SANTAN daging sapi campur lemak (sudah direbus) • bumbu tongseng bamboe
Tumis bahan bumbu kuah. Masukkan santan dan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan selagi hangat. 3. Tongseng ayam. Bahan: 300 gr daging ayam tanpa tulang potong 1/2 x 2 x 3 cm; 20 bh petai; 2 bh cabai merah, potong kasar; 8 bh bawang merah 1. Untuk membuat tongseng tanpa santan sebaiknya gunakan daging paha ayam yang berlemak agar rasanya tetap gurih enak. 2. Selain daging paha ayam bisa juga dipakai sayap ayam. 3. Bumbu gule Jawa bisa dibeli di tukang bumbu dalam bentuk racikan siap pakai. 4. Masukkan sayuran di tahap terakhir agar sayuran tidak lonyot karena terlalu lama direbus.
Lakukan koreksi rasa, angkat dan sajikan. Foto: unileversolutions.com. Untuk Moms yang hendak membuat resep tongseng kambing khas Solo, berikut ini bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya. 1/4 potong daun kol, iris kasar. 1 btg serai, memarkan. Rebus daging dengan daun salam dan serai, buang airnya.
zRYMbV.
  • 1th823ustl.pages.dev/484
  • 1th823ustl.pages.dev/528
  • 1th823ustl.pages.dev/385
  • 1th823ustl.pages.dev/538
  • 1th823ustl.pages.dev/303
  • 1th823ustl.pages.dev/372
  • 1th823ustl.pages.dev/414
  • 1th823ustl.pages.dev/24
  • bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas